みこ

今日の夜ご飯はカオマンガイ😚パクチーを90円でゲット！！！！！最近高くてなかなか食べられなかったの😭鶏肉茹でて残ったスープで大根スープ(冬瓜が主流みたい)美味しくできたけど、もっと本格的なレシピ見つけたので、また作りたい！悔しいけど、今回は...

今回は、ナンプラーを入れてタイ風にしてみました〜😚作り方はタレを変えるだけ！まず、ナスを多めの油で揚げ焼きします。ナスは2本。切れ込みを入れて3〜4等分に。皮目から焼くと余計な油が染み込みにくくなります。焼いている間にタレを作ります。ボウル...

冷凍アサリがあったのでクラムチャウダーを作ってみることにしました〜🙌タマネギ、ニンジン、ハム(ベーコンが理想)を5mmの角切りにします。先に油をひいた鍋でタマネギを炒めます。タマネギが透明になったらニンジンをイン！火が通ったら塩ふたつまみ入...

今夜の晩御飯は手羽先🥳そのまま焼いてもよかったけど、骨抜きにしてやりました🦴食べやすくなるのでオススメ！と言いつつ、私は次回からそのまま焼こうかな、、、←それはさておき、さっさと作りましょ〜骨抜きにした手羽先にはコレをかけます！業スーで購入...

・肉そぼろ→酒、砂糖、醤油、みりんで味付け・炒り卵→マヨネーズを入れてふっくらと・ほうれん草ナムル→ほうれん草を『茹でるorレンチン』しからざくぎりにして鶏がらスープの素とごま油で和える。・シュウマイ→できあいのもの・きのこのバター醤油炒め...

米粉のパンケーキを朝ごはんに食べたい！ということで、夜のうちに作ってしまうことにしました〜本当は出来立てがいいけど、早起きは苦手なのです、、、🫠早速作りまっす！粉系以外を先に混ぜておきます。材料はこんな感じ↓・卵1個・牛乳65g・きび砂糖2...

・鶏胸肉のキジ焼き→醤油と酒で下味をつけた鶏むねを皮目から焼いて、醤油・みりん・砂糖で味付け・炒り卵→マヨネーズ入れて炒るだけ・ほうれん草のナムル→ざく切りにしたほうれん草をレンジで２分くらいチンして鶏がらスープの素とごま油で和える・ミック...