今回は市販のプルコギ(炒めるだけ)を使ってお弁当を作りました🙌
入れるだけでもいいけど、今回は少し工夫してみました😚
ウチのお弁当箱は薄いタイプなので、薄く敷いたご飯の上にプルコギをのせて、その上にナムル(にんじん・ほうれん草をのせました！)
ナムルはレンチンして鶏ガラスープの素とごま油で和えただけ。
プルコギの味が濃いのでナムルは薄めに〜
ところで、プルコギの水分でご飯がべちゃっとしちゃう、、、
そこで！考えた方法がこちら↓
ご飯の上に薄焼き卵をのせました！
しかも卵焼き器の幅とお弁当箱のサイズがシンデレラフィット❣️
長さが足りないので、卵1個で2枚焼きました。
これで完璧だ〜🥳
